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| Mini-Pizzen | Schwierigkeitsgrad: leicht | gezaubert in: ca 90 min |
Jedes Jahr aufs Neue eine schöne Mischung aus Fremdschämen, Mitfiebern, Glamour, Halbnackten, beeindruckenden und zum Teil verstörenden Bühnenshows, High Fashion oder bei Zeiten auch No Fashion - das darf man sich doch nicht entgehen lassen!
Daher feiern wir heute Abend eine kleine ESC-Party. Und keine Party ohne die passenden Party-Snacks.
Passend zum Motto "Come Together" haben wir versucht die europäischen Flaggen der Teilnehmer auf leckere Mini-Pizzen zu zaubern (vor allem bei der Farbe Blau mussten wir kreativ werden - wer hat schon einmal natürlich blauen Pizzabelag gesehen?)
Und so gelingen euch die kleinen Party-Häppchen:
Zauberformel für ca. 15 Mini-Pizzen
Für den Teig: 200g Mehl
1/2 Würfel Hefe
100ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
eine Messerspitze Zucker
etwas Salz
Für den Belag:
Was auch immer ihr mögt :)
Zunächst die Hefe ins lauwarme Wasser bröseln, Zucker hinzufügen und ca.10 min an einem warmen Ort gehen lassen. Danach das Mehl, Olivenöl und Salz hinzufügen und gut durchkneten. Den Teig dann noch einmal bis zu 60min gehen lassen.
Wenn der Teig schön aufgegangen ist, könnt ihr ihn ausrollen (spart nicht mit dem Mehl, damit nichts kleben bleibt) und dann mit einem Glas runde Pizzen ausstechen.Und das wars auch schon fast. Die Pizzen müssen jetzt nurnoch lecker belegt werden mit was auch immer euch schmeckt (oder was euer Kühlschrank hergibt)! Wir haben all das verwendet, womit man die europäischen Flaggen nachstellen kann. Für Blau haben wir einfach Ziegenfrischkäse mit blauer Lebensmittelfarbe gemischt :D
Die Pizzen nun bei 185 Grad Umluft 15 bis 20 min backen.
Die kleinen Leckerbissen sind total einfach gemacht und die perfekten Party-Snacks für jeden Anlass. Wir hoffen ihr ladet sie auch zu eurer nächsten Fete ein!
Und wenn ihr noch nicht satt geworden seid, dann backen wir noch heute...
Eure Three Cake Sisters
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