Kennt ihr das vielleicht? Jedes mal, wenn ihr an einem Bäcker vorbeikommt könnt ihr einfach nicht weitergehen ohne euch eine kleine Leckerei zu kaufen.
Also zunächst mal für alle die nicht (wie in Köln) an jeder Ecke eine Kamps Filiale finden können - Schokwuppis sind eigentlich nichts anderes als Schokomürbchen, Schokobrötchen oder Schokostütchen - wie auch immer ihr es nennen mögt!
Das besondere an den Kamps Schokowuppis ist aber die (für mich) fantastische Kombination aus der knusprigen Schale und dem weichen Kern.
Ich habe mich also daran versucht diese Köstlichkeit nachzumachen - hier mein Fazit.
Also erst einmal das Thema AUFWAND:
Man braucht fürden Schokowuppi wieder mal nur einen einfachen Hefeteig (der mit ein bisschen Quark und Schokostückchen verfeinert wurde).
Wieder mal ist die Schwierigkeit nicht der Rede wert - nur das Gehen Lassen muss wieder einmal eingeplant werden (aber in der Zwischenzeit kann man ja auch eine Folge seiner aktuellen Lieblingsserie schauen :P).
Der Zeitaufwandunterschied ist also wieder einmal sehr groß - aber dafür müsst ihr das Haus auch nicht verlassen!
Hier geht EIN Punkt an den GEKAUFTEN. -> 0:1
Dann zu den Kosten:
Ein Schokwuppi kostet bei Kamps ungefähr 1€.
Die Zutaten für unseren selbstgemachtenWuppi sind wieder sehr günstig.
Hefe: ca. 0,20€
Milch: ca. 0,50€
Mehl und Zucker: ca. 2,00€
Butter: ca. 1 €
2 Eier: (runtergerechnet) 0,50€
Quark: 0,50€
Schokostückchen: ca. 1-2€
Salz (runtergerechnet) nicht messbar :D
Also alles in allem sind wir hier bei 6,70 - dafür kriegt man aber ca. 12 Stück raus.
Deswegen hier EIN Punkt für den GEBACKENEN -> 1:1
Und nun das letzte und wichtigste Kriterium: der Geschmack
Meine Schokowuppis sind leider nicht so wirklich aufgegangen (ich habe den Teig zu flach ausgerollt). Abgesehen davon habe ich aber keinen großen Unterschied geschmeckt (naja die Kruste war nicht so sehr knusprig :P).
Also geschmacklich schmeckt es super aber nun mal nicht exakt wie das Original.
Also wenn man eine perfekte Kopie haben möchte: 1:2 für den gekauften ansonsten bleibt es beim GLEICHSTAND.
Fazit:
Also wer sich die Mühe sparen möchte kann einfach zum Bäcker gehen und sich den Schokowuppi kaufen.
Aber eins sollte man beachten - Liebe macht auch immer einen großen Geschmacksgeber aus :)
Wenn ihr die Schokowuppis jetzt nachbacken wollt findet ihr das Rezept hier:
http://threecakesisters.blogspot.de/2016/07/schoko-geometrie-aus-dem-ofen.html
Was sind denn eure Lieblingsteile? Kommentiert gerne und wir backen für euch nach!
Und wenn ihr noch nicht satt geworden seid, dann backen wir noch heute...
...eure Eva
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